原料

扁豆: 五根， 胡萝卜: 小段， 土豆: 一个， 意面: 适量， 老干妈牌咸菜（自己喜欢放什么味的酱菜都行）: 适量

步骤

1先胡萝卜土豆扁豆切丝

2意面水煮约10分钟

3倒油放入胡萝卜翻炒，再接着放入扁豆，土豆丝，差不多时放盐和酱菜翻炒

4放入酱菜翻炒之后蔬菜开始有颜色了放入煮好意面翻炒两分钟出锅 注意：面食翻炒容易粘锅可加入少量水，最好翻炒两分钟左右出锅，配料只需盐和咸菜即可，蔬菜调味比平时稍咸。