原料
面条: 一把， 小米椒: 3根， 小白菜: 少量， 平菇: 少量， 辣椒面: 一勺， 高汤（可以用清水代替）: 一小锅， 麻油: 少量， 生抽: 少量， 香葱: 一小把， 大蒜籽: 3颗， 胡椒粉: 少量， 盐: 少量
步骤
1准备材料 平菇撕成小块 小白菜不要太多，否则把鲜味抢了。
2辣椒粉加适量油中火稍微煸炒出香味 备用
3高汤中火煮面，没有高汤的用清水就行，我用的是陈克明细面。
4面煮好时不用慌，关火后把小白菜（上海青、空心菜等青菜都可以）扔进汤锅里，用余热把小白菜烫熟。如果小白菜块头大就切小。
5这时煮面条的汤不要倒掉，留一小勺拌面。 将面条、平菇、小白菜捞出冷水过一遍。然后装盘。放早已准备好的配料，（小米椒、大蒜籽、香葱）这个时候只是摆的好看，要好吃还要一个步骤。
6接着放煸炒好的辣椒粉、麻油、生抽、胡椒粉、盐、一小勺高汤（煮面汤）。我放的时候生抽麻油放多了，口感太鲜。
7搅拌好，开吃。（我拌的辣椒全在下面了）
