原料

西红柿: 2-3个， 牛肉馅: 若干根据口味， 意式番茄酱: 罐装的1罐用3次， 亨氏番茄汁: 3-4汤匙， 总统淡黄油: 1小块， 盐: 平时炒菜用的3倍， 糖: 2-3汤匙， 意大利混合香草: 1汤匙， 洋葱碎: 我是跟肉末1:1， 干白: 可选， cheese碎: 可选

步骤

1西红柿剥皮、切丁备用；洋葱碎切小丁，备用

2锅7成热放入黄油，化开

3洋葱碎先入锅，爆香

4放入牛肉末翻炒，炒熟，加适当的干白葡萄酒增加香气

5肉变熟后加入西红柿丁继续翻炒，紧接着放番茄酱罐头和少量的亨氏番茄沙司，熬制

6加盐、糖、香草

7搅拌均匀后放小半碗热水，小火熬制10分钟

8出锅前撒些cheese碎更好，酱汁完成

9煮面根据粗细，国外的面不好煮，可以百度下，我是直接用高压锅加水放面压了5分钟齐活

小技巧

如果想入味的话，可以提前一天做好酱汁，腌制一晚上，第二天再吃。