原料

鸡肉: 若干， 花生米: 若干， 葱段儿: 若干， 干辣椒段儿: 若干， 二荆条辣椒面儿: 若干， 花椒: 若干， 糖: 4汤匙， 醋: 3汤匙， 酱油: 1汤匙， 料酒: 半汤匙， 盐: 适量

步骤

1鸡肉切丁，放入盐、料酒、水淀粉腌制

2花生剥皮，翻炒

3捞出花生，炒鸡丁，捞出

4锅里放油，炒花椒、干辣椒段儿，爆香，放入炒好的鸡丁

5放入二荆条辣椒面儿一起炒，再放入碗汁儿

6最后加入花生米和葱段儿，淋水淀粉出锅儿