原料
一、主材料: ， 凉开水: 100克， 白糖: 20克， 盐: 1克， 玉米油: 10克， 面粉: 200克， 酵母: 3克， 二、辅料: ， 红曲粉: 3克
步骤
1将主材料依次放入面包桶内。
2面包机发面程序。
3程序结束取出来整形。
4充分的排气后，将面团均分成2个面团。
5将其中一份加入红曲粉揉均匀，一份保留原色，再将面团各均分成2个面团，共计4个面团。 盖上保鲜膜松弛15-20分钟。
6取一个松弛好的红色面团，用擀面棒擀成椭圆形，面上刷油。
7取白色面团，用擀面棒擀成椭圆形，放在红色面皮上面。
8在白色面皮上面刷油后，沿着长边卷起、 滚圆、 收口朝下。
9用刀切割成“V”字状的三角型。
10取两段面团，未切的一面相连。
11用筷子在中间按压一下。
12然后把2个三角形立起来，中间相连的地方蘸水粘牢，成花卷。放入蒸锅中，醒发15-20分钟。
13大火烧开后转小火蒸15分钟，蒸好后先不要揭盖，焖5分钟后再揭盖子，取出装盘即可。
