胡萝卜: 1根， 黄瓜: 1根， 大土豆: 1个， 红胡椒: 1个， 盐: 适量， 花生油: 适量， 蚝油: 适量， 白醋: 适量
1胡萝卜 黄瓜 土豆分别切丝 红胡椒切条，土豆放在水中淘洗晾干
2锅中放一小勺油 继续放入土豆爆炒加入适量盐和白醋
3倒入其余食材继续翻炒加入适量盐和蚝油，一段时间后出锅
可根据个人口味多加点白醋，酸酸甜甜很清爽?