原料

土豆: 一个， 鸡蛋: 一个， 黄油: 10克

步骤

1土豆切片蒸15分钟，筷子能戳进来就好啦。用研磨碗磨成土豆泥，细腻无颗粒。

2用土豆泥的余热将黄油融化，放入一个鸡蛋搅拌均匀。

3装入裱花袋，用大号裱花嘴向上提着挤，烤箱180度，20分钟即可。

4口感外酥内软，特别适合小孩吃。

5布丁妈vx：13466869211

小技巧

研磨土豆要无油无水。