茄子: 1个， 土豆: 1个， 青椒: 1个， 生抽: 2勺， 糖: 2克， 蚝油: 1勺， 盐: 5克， 淀粉: 2勺
1洗净食材 去皮
2分别下油锅炸土豆和茄子
3爆香葱段后 下茄子 土豆 青椒 入糖 盐 生抽和蚝油 最后 淋入生粉汁 搅拌均匀 出锅！