核桃酥

原料

低筋面粉: 225克, 全蛋液: 1个, 小苏打: 2g, 盐: 1g, 白砂糖: 60g, 植物油: 100ml, 核桃碎: 适量

步骤

1把糖,盐,油混合,搅匀

2加入蛋液,继续搅匀

3筛入低筋面粉,小苏打,搅匀

4最后加入适量核桃碎,揉成面团

530g左右为一个(可根据烤盘大小适当调整)依次摆好盘,进烤箱前刷一层蛋液撒点黑芝麻更好,我家里木有……

6烤箱上下火,180度中层预热十分钟后烤20分钟,出锅~

小技巧

1.核桃最好碾碎,颗粒太大不好吃。 2.小苏打一定要拌匀,不然没作用。 3.祝你们做出可口的核桃酥~


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