原料

西葫芦: 一根， 鲜虾: 2～3只， 胡萝卜: 一根， 香菜: 少许， 面粉: 500g左右， 小洋葱: 一个， 鹌鹑蛋: 2～3个， 盐: 少许， 水: 适量， 白胡椒粉: 少许（三岁以内不食）

步骤

1用插板把西葫芦插成丝

2面粉放鹌鹑蛋少许盐

3胡萝卜插丝焯水   香菜切沫    虾焯水切丁   洋葱切沫

4将所有食材倒入面粉中加水搅拌成稀糊状，如果大人食用也可放少许白胡椒粉

5锅中放少许油，摇一勺面糊倒入锅中，用勺压成圆饼状

6煎成两面金黄色即可装盘

7出锅

8成品，好吃！哈哈

小技巧

1.如果给宝宝做，建议用橄榄油。 2.大人食用，可以煎的稍微有些嘎吱。如果给宝宝，建议火轻些，不要有硬嘎。方便宝宝食用与消化！