公仔面: 一饼， 鸡蛋: 人均一个， 三文鱼皮带肉: 一大片， 番茄: 1个， 小洋葱: 1个， 鲜虾: 少量
1解冻清洗海鲜， 番茄小洋葱切片；
2煎太阳蛋，七分熟；煎鱼和虾，微微变色收缩；番茄小洋葱，翻炒出香味和汁水；
3煮一小锅开水，煮沸后，加面煮；
4面煮至七分熟后，依次放番茄洋葱、太阳蛋、鱼和鲜虾，滚沸一下，调味放盐、葱、香芹和一点鸡精（除盐外其他也可不用）；
比较有韧性的面条就可以了；