肥牛肉片: ， 番茄: ， 金针菇: ， 粉丝: ， 油豆腐: ， 香菜: ， 盐: ， 料酒: ， 咖喱粉:
1砂锅中倒入水，烧开，加番茄，盐（少量，咖喱粉会有咸味），料酒
2水开后放入油豆腐，开中小火，加入咖喱粉，慢炖
3加金针菇
4大火，加入粉丝和肥牛肉，水开后离火，撒上香菜。
1、肥牛肉可换成肥羊肉 2、加入蔬菜前炖的时间可自行掌握 3、牛肉和粉丝一定要在最后入锅