原料

鸡蛋: 三只， 午餐肉罐头: 一个（切片）， 葱: 两根， 花生碎: 若干

步骤

1鸡蛋加盐打匀

2锅内到花生油将午餐肉两面煎黄

3将鸡蛋液倒入锅内煎好的午餐肉上

4转小火将鸡蛋煎熟 翻一面煎黄

5洒上葱花后关火

6装盘并洒上花生碎