莴笋炒鸡胸

原料

鸡胸: 一块, 莴笋: 一根, 干辣椒: 三颗, 姜蒜: 少许

步骤

1将莴笋切滚刀块,抄水备用

2鸡肉切片,用姜粉,黄酒,蚝油,少许淀粉腌制15分钟

3锅内放少许油,爆香姜蒜,放进鸡胸肉快速滑熟,盛出

4放少许油,放入红辣椒,煸香后放入莴笋,稍炒一下后,放入鸡胸,加盐,鸡精调味即可


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