橙子汤圆

简介

下周是元宵节,所以今天推荐一款独特的元宵做法。如果在十五那天为家人团聚时做上这道“上元观灯”,保证大家会眼前一亮。其实它的做法并不难,妙就妙在你可以在品尝美味汤圆的同时欣赏自己的‘小橘灯’。为团圆的节日气氛再添一份温馨与快乐:)在此,提前祝大家“元宵节幸福团圆”!

原料

糯米粉,杂果罐头,醪糟,橙子,猕猴桃,椰桨,糖。

步骤

1、橙子洗净切去底,挖出果肉。四周刻花刀,顶部开个洞备用。 2、糯米粉加温水和成面团,捏成小汤圆。入开水中煮熟,浮起捞出。 3、锅中加入少量水,倒入杂果罐头和醪糟。 4、再加入猕猴桃丁和煮熟的汤圆。 5、最后用糖和椰浆调味,勾芡出锅。 6、盘中点蜡烛,把橙子刻的小灯扣在蜡上,四周倒入煮好的汤圆即可。

小技巧

夏天冷冻后吃更美味!


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