家庭版小笼包

原料

面粉: 适量, 酵母: 适量, 盐: 适量, 水: 适量, 姜: 一小片, 葱: 一段, 猪肉: 适量, 洋葱: 一个

步骤

1面粉加酵母和成面,发酵成两倍大,里面蜂窝状

2把瘦猪肉切成小块,加入葱姜盐调味,里面加了一个洋葱,调成馅

3揉面排气

4揪成小剂子

5擀成皮

6包成包上锅蒸就可以了

小技巧

面是我婆婆发的,具体用量我也不是很清楚 肉馅里加了酱油,可以根据自己的喜好加或不加 也可以加入别的菜 发面的教程下厨房里肯定有很多 去搜一下就可以了?


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