原料

鸡蛋: 根据自己喜好而定哦， 胡萝卜: 一根， 豆角: 同样根据自己喜好而定， 木耳: 一包， 姜泥儿: 在超市买现成的， 花椒、大料、陈皮: 用油耗好， 蚝油: 若干滴， 香油: 若干滴， 盐: 适量， 味精: 适量

步骤

1炒鸡蛋。不用放盐。并且搅很碎

2胡萝卜，先用擦床擦成片儿，然后再切成丝儿。并且用开水焯一下下

3豆角，先却成细小的圈儿圈儿。在用开水焯一下吧。因为豆角生的有毒，而且也有点儿青气味儿

4木耳。用开水泡开。再切成小点儿的细丝儿吧。这个也用开水焯一下吧。不然吃起来的时候可能会觉得有点硬哦

5就是这个了哈哈

6以上全部的调料加馅儿按照顺时针和在一起搅拌

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小技巧

用花椒、大料、陈皮耗好的油直接浇在馅儿上就行