黄瓜: 一根， 洋葱: 一个， 甜椒: 一个， 樱桃番茄: 约100g， 欧芹: 一支， 橄榄油: 2大勺， 意大利黑醋: 2大勺
1黄瓜切小块，樱桃番茄对半切开
2甜椒切小块，洋葱切小块
3欧芹切碎
4所有材料加橄榄油，意大利黑醋搅拌均匀即可
意大利黑醋本身有甜味和咸味，不用另外加盐 怕生洋葱辛辣味的可以用冰水浸之 按个人口味可以另加入橄榄，羊奶起司（Feta Cheese）等 蔬菜也可以自己变换，只是洋葱番茄不可少