牛油果: 半只， 鹌鹑蛋: 一只， 拉丝chess: 若干， 黑胡椒: 按需索取， 盐: 按需索取， 欧芹碎: 按需索取
1牛油果对半切开，取出果核，打入鹌鹑蛋
2撒上chess碎，盐，黑胡椒，入烤箱。烤箱150度烤15分钟，然后250度5分钟，刚刚好chess焦而不糊。第一次用烤箱，没啥经验，也许以后时间和温度可以把握得更好一点
3撒上欧芹碎装盘。烤完的牛油果我觉得是芋头味的～