凉拌蒲公英

原料

蒲公英: 适量, 蘑菇: 3-5个, 胡萝卜: 两根, 大蒜头: 一个, 香葱: 一根, 橄榄油: 适量, 盐: 少许, 大骨汤: 一勺

步骤

1蒲公英,择干净,焯水,沥干,切碎

2胡萝卜切成丁,蘑菇切成丁,大蒜头剁碎,葱切碎

3锅加热,倒入少许橄榄油(当然你用其他油也可以)加热后倒入蒜末和葱,翻炒两分钟后倒入胡萝卜丁和蘑菇?丁,翻炒,加入少许之前剩下的大骨汤,大火翻炒三分钟。倒入蒲公英,拌一分钟即可新鲜出锅。

小技巧

不用加鸡精,纯天然无污染。(PS:封面图片来源于网络,与本内容无关)


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