原料
黄油: 60克, 红糖: 30克, 鸡蛋: 28克, 低筋粉: 68克, 燕麦片: 55克, 香梨: 2个, CuisinAid酷新怡烤盘1个: 7块
步骤
1黄油软化与红糖一起搅打至颜色变浅,加入鸡蛋液搅打,至蛋液全部融入黄油中,防止水油分离成豆腐渣。
2加入面粉和燕麦片拌匀,我用的水果燕麦片,有菠萝干、葡萄干等。
3香梨一个切碎,放入面糊中拌匀
4面糊用勺子帮助放入烤盘中,烤盘铺油纸
5在面团上放一片香梨(烤盘是淘宝蓝带坊家的CusinAid酷新怡13寸长方形烤盘)
6放入烤箱180度,30分钟,直到饼干变黄。
7彻底晾凉后密封保存
8成品
9成品