黄油: 115克， 香草砂糖: 70克， 盐: 1.5克， 蛋黄: 15克， 高筋粉: 71克， 低筋粉: 71克， 杏: ， 杏仁粉: 18克， 粗砂糖: 适量
1将软化好的黄油加入香草砂糖打散 （如果没有现成的香草砂糖，就剖一根香草枝，将籽刮出来与细砂糖混合）
2加入一个蛋黄
3将加了蛋黄的黄油糊打发
4加入粉类揉成团
5将面团整理成圆柱型
6放入冷冻室 冷冻一小时
7冷冻好的饼干条 表面刷蛋清液 裹上粗砂糖 切片
8烤箱175度 烤20分钟
饼干的方子来源于是烦的博客