原料

蜂蜜: 适量， 冰糖: 适量， 枇杷: 五斤

步骤

1新鲜的枇杷用淡盐水浸泡十分钟左右洗净

2去头去尾去掉籽

3然后切成小块

4大块冰糖敲碎后洒在枇杷块上腌制一会儿使其出水

5将腌制好的枇杷倒进锅里慢慢熬

6熬的过程中不要再加水，熬到枇杷变色，汤汁浓稠时关火，这个过程大约一到两个钟，看火候，到后面要稍微搅拌一下，以免糊锅。

7待凉到温度二三十度左右倒入蜂蜜拌匀然后装瓶。