土豆: 1个， 鸡蛋: 1个， 面粉: 4勺， 盐: 适量， 火腿: 1片， 香芹: 2根， 黑胡椒: 适量， 胡萝卜: 1/3根
1土豆切丝，过水，洗掉多余淀粉，再随意几刀切短点。香芹，胡萝卜，火腿，切丁。
2哈哈，倒在一起???
3搅拌搅拌，不要太稀，加一点点盐和黑胡椒。根据实际情况加面粉或者少量水
4下锅煎，中小火。
5翻面，继续中小火煎
6装盘??
7淋上番茄酱。
其实口味很淡，碳水 蛋白质 蔬菜 一应俱全。营养均衡，也适合儿童吃。不会这么抗拒胡萝卜和芹菜了???