香芹: 多做多吃，少做少吃， 胡萝卜起: 点缀，适量就好， 葱末: 一小撮， 蒜末: 四瓣顶多了， 盐: 能少就少， 油: 适量
1这张是大合影！牛肉丝和茭白说：我们是群众演员，打酱油的～ 香芹洗净切断，小孩吃不宜太长。
2第二步，锅里放油烧热，倒入葱末和一半蒜末，爆香。
3第三步，胡萝卜丝先下锅翻炒一会儿，再倒入香芹，快速翻炒撒盐拌匀关火。最后把剩下生的蒜末放入锅中拌匀，出锅！
芹菜这货就是越炒越老～反正别因为怕炒不熟就可劲儿在锅里磨蹭！那样出来绝对不能吃……