原料

土豆: 3个， 盐: 适量， 淀粉: 适量， 牛奶: 适量， 孜然粉: 少许， 黑胡椒: 少许

步骤

1将土豆蒸熟，捣碎，加入调料后，揉成15克小球。

2滚上生粉。入油锅小火炸。

3出锅了，沾番茄酱。很好吃。

小技巧

1:  先小火炸，之后中小火，油炸时间不宜过长。 2:  一次炸4个，不要多放，否则不圆。