原料

南瓜泥: 140g， 木薯粉: 160g， 紫薯泥: 230g， 木薯粉: 100g， 抹茶粉: 5g， 木薯粉: 80g， 椰汁: 2瓶， 桂花酱: 1勺， 红豆: 适量， 芒果: 半个

步骤

1紫薯，南瓜分别蒸熟

2准备一个大容器，把木薯粉倒入南瓜泥中，不要一次性倒完，一点一点放进去，用筷子不断搅拌，待面粉成型后用手揉成光滑的面团

3紫薯面团是同样的做法，因为紫薯比较干，可以适当的加些水，直到揉成一个光滑的面团 抹茶面团也是加水揉成，想要面团颜色淡一些就少放些抹茶粉

4取面团揉成长条状，

5切丁，

6沾一些面粉防粘

7找一个大盘子，撒一些面粉防粘，把切好的芋圆放入盘中，吃不完的可以冷冻起来

8芒果切粒

9水烧开后，放入芋圆，煮至全部浮上水面，过凉水， 捞出后放入碗中，倒上椰汁，红豆，芒果粒，最上面放一些桂花酱，放在冰箱里冷藏一会儿再吃更凉爽，或者放入杯中可以随身带出去，

10冷藏后更好吃

11成品图

12成品图

小技巧

?只能用木薯粉，其他不可以哦 ?可以随意搭配自己喜欢的食材， 牛奶，椰汁，西米露，水果，桂花酱，红豆，龟苓膏，烧仙草都可以 ?水和淀粉的量没有固定的克数，根据实际情况来，面团偏干一些好