焦糖海盐芝士蛋糕

原料

海盐: 适量, 淡奶油: 200克, 糖粉: 50克, 鸡蛋: 3个, 焦糖酱: 80ml, 低筋面粉: 50g, 奶油奶酪: 60g, 食用油: 20g, 牛奶: 20g

步骤

1烤箱预热150度

2全蛋,砂糖打发至蓬松发白,加入油和牛奶继续搅拌,筛入低筋面粉翻拌均匀装入纸杯

3入烤箱烤30分钟

4100毫升淡奶油与奶油奶酪一起搅拌机打碎成浆,待用

5另外100毫升奶油与焦糖酱打发后,与奶酪浆混合搅拌继续打发,加入一小撮盐搅拌即可,装入裱花袋

6杯子蛋糕晾凉后挤上奶酪糊。


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