金像高筋面粉: 240克， 牛奶: 100ml， 鸡蛋: 一个， 橄榄油: 两大勺， 盐: 2g， 糖: 26g， 安琪酵母: 2g
1面包机里，先放牛奶，鸡蛋，盐放一角，糖放另外一角
2然后放橄榄油，面粉，面粉中间挖坑放酵母
3单独揉面的程序进行二十分钟左右，视面包机而定
4然后开始自动面包程序即可
贴士两条，第一，揉面一定要充分，液体宁可少，不要多。第二，可以用黄油代替橄榄油，但是黄油一定一定要后面再放，黄油会影响起筋效果，黄油放的时间是面包程序揉面发面结束，切记。