鸡蛋: 2只， 葱花: 少量， 鳗鱼粒: 50克， 鱼子酱: 少量， 饭: 看人数， 食用盐: 少量， 砂糖: 少量， 姜: 少量， 鲍鱼汁: 少量， 花生油: 少量
1备好材料，鸡蛋放些许盐和花生油调味！
2用姜和花生油起锅
3倒饭，把饭打散
4放鳗鱼粒炒均匀，然后放鱼子酱再炒均匀
5放一些鲍鱼汁
6放完鲍鱼汁炒均匀后放食用盐跟砂糖进行调味，然后放备好的鸡蛋把饭一起炒均匀
7最后放葱花炒
8上碗
炒饭要注意火候！