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咸蛋黄炒茄子
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原料
蒜头切碎: 3片,
青椒
: 1个, 熟咸蛋黄: 2个,
茄子
: 1条
步骤
1
茄子上蒸锅蒸熟
2
蒜头,青椒切碎
3
热油下蒜头青椒,炒香后加入咸蛋黄炒至起泡,倒入茄子炒均匀,酱油少许后装盘
4
成品
5
开吃
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