罗非鱼: 1条， 辣椒: 6个， 韭菜: 6克， 盐: 6克
1泡辣椒和韭菜切碎，塞入鲫鱼的肚子里
2在鲫鱼两面抹上盐，味精，干辣椒面，孜然，食用油（孜然和食用油要少， 最好不要有油流在盘子里太多为准）
3置于竹上烧烤 10-15分钟。