手工牛轧糖

原料

棉花糖: 200g, 熟花生碎: 200g, 黄油: 50g, 全脂奶粉: 140g

步骤

1洗净滤干的生花米,用烤箱200度烤15至20分钟(不喜欢烤太熟)后晾凉用手搓掉外皮碾碎

2不粘锅小火将黄油溶化

3将棉花糖放入与黄油搅拌均匀 这时候棉花糖会慢慢溶化加入奶粉搅拌均匀后倒入花生碎(可以根据自己喜好加抹茶粉或蔓越梅),关火 放入模具整形晾凉

4切块整形

5包裹糖纸

6成品


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