餐厅级芒果椰汁糯米饭!3步搞定!

原料

鸡蛋芒果: 3个, 浓缩椰汁: 2包, 糖: 适量, 糯米: 200G

步骤

1糯米浸泡4小时,去水加入电饭锅,加入一包浓缩椰汁和适量水,按下煮饭键煮熟,盛入碗中备用。

2另外一包浓缩椰汁加入少量水和适量糖,调成稍浓稠的椰汁汁备用。

3芒果去皮取肉,切成大粒。

4糯米饭倒扣入盘中,周围摆一圈芒果粒,淋上调制好的椰汁。吃的时候拌匀即可。

小技巧

1、关于糯米: 不需要一定是那个金象牌泰国糯米,去菜市场找卖米的小贩跟他说要最好的糯米就好了。 2、关于芒果: 什么季节市场里有什么当造的品种就选那个,做这款糯米饭时刚好最多的是小小个的鸡蛋芒果。芒果可以选带点酸度的,淋上甜甜的椰浆才更有风味。 3、关于椰汁: 这次选用的是泰国产的Kara椰浆,还是这种方便的小包装,不需要造成太多的浪费。一般超市或者taobao能买到250ml的利乐包,用不完的封号,尽快用掉就好。


相关菜谱

  • 3步搞定的土豆泥
  • 芒果椰汁糯米饭
  • 椰汁芒果糯米饭
  • 芒果椰汁糯米饭
  • 芒果椰汁糯米饭
  • 酸奶配(6步搞定)
  • 四步搞定红烧肉肉
  • 三步搞定香浓奶茶
  • 三步搞定美味酱牛肉
  • 五步搞定香蕉可可巧克力蛋糕
  • 芒果椰汁饭
  • 椰汁芒果饭
  • 椰汁糯米饭
  • 芒果椰汁黑糯米
  • 椰汁芒果黑糯米
  • 芒果椰汁黑糯米
  • 芒果椰汁黑糯米
  • 芒果椰汁黑糯米
  • 【三步搞定】秋葵乌冬蛋
  • 桂花糯米藕——简单灌米3分钟搞定的做法
  • 轻松搞定小米粥
  • 芒果糯米饭
  • 芒果糯米饭
  • 芒果糯米饭
  • 芒果糯米饭
  • 芒果糯米饭
  • 芒果糯米饭
  • 芒果糯米饭
  • 芒果糯米饭
  • 芒果糯米饭
  • 芒果糯米饭
  • 芒果糯米饭
  • 芒果糯米饭
  • 芒果糯米饭
  • 芒果糯米饭