 pancake松饼

原料

低筋面粉: 100g, 泡打粉: 5g, 白砂糖: 30g, 鸡蛋: 50g, 牛奶: 60g, 黄油: 20g

步骤

1将低筋面粉、泡打粉和白砂糖过筛混合放入碗里;

2黄油用微波炉融化成液体,将牛奶、鸡蛋和黄油放入另一碗里,打蛋器搅拌均匀;

3把2号碗里放入1号碗里,并且从中心以小圆开始慢速的搅拌着到均匀;

4平底锅预热,少涂点黄油,将面糊分成3至4份倒入锅中,小火煎烤,当正面变干燥即可翻至反面煎烤!做好的松饼一层一层摞起来?

小技巧

?美味的松饼搭配果酱或巧克力酱会更美味?再装饰上蓝莓果或草莓?或樱桃更加美味可口 小窍门:(偶尔把牛奶替换成酸奶味道更是特别的美味呢)


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