鸡中翅: 10只， 可乐: 适量， 生抽: 适量， 老抽: 适量， 姜片: 几片， 油: 适量
1鸡翅洗净 两面都划两刀，然后热锅放鸡翅进去炒干水分，捞起。
2再次热锅，放姜片、倒适量油，过半分钟，加鸡翅进去，煎至两面变色，然后倒一点生抽和老抽。（我用酱油瓶盖加，大约半瓶盖生抽，半瓶盖老抽）
3倒可乐，淹没鸡翅过一点，大火烧开转中火，留意水位，因为不同的锅，快慢不同，如果烧得快就转小火。烧到剩下1/3的水时就试味，加点盐。
4继续烧到差不多干水就可以关火了～