原料

鸡胸: 300g（两人份）， 希腊酸奶: 100g， 西葫芦: 1根， 洋葱: 半个， 大蒜: 1瓣， 香菜: 一小把， 柠檬: 半个， 辣椒粉: 半茶匙， 摩洛哥粉（可用五香粉）: 半茶匙， 米饭: 两人份， 鸡汤料: 1块， 盐，黑胡椒: 适量

步骤

1原料合影

2西葫芦切1cm片

3香菜切段，梗蒸饭用，叶装饰用 洋葱切成小丁，蒸饭用 柠檬皮擦碎，调酱用 柠檬压汁，备用 大蒜压碎，蒸饭用 勺子里是摩洛哥粉，小黄块是鸡汤料

4鸡胸肉上面划几刀方便入味 50g酸奶和一小勺上述调味粉和鸡胸肉一起抓抓抓，抓匀

5锅里中火热油，炒洋葱 洋葱软一些（熏眼睛就行了?）加蒜末，香菜梗，西葫芦一起翻炒，最后加入盐和黑胡椒调味

6鸡汤块放热水里化开，将米和热水倒入炒菜锅（水没过饭一点就行了），开大火烧开，转中火盖盖蒸10分钟。

7平底锅倒油，油热后中火煎鸡胸肉，每面煎2分钟左右。之后入烤箱200度烤10分钟。（没有烤箱可以腌之前切丁，现在炒熟即可）

8烤完切丁

9剩下50g酸奶加柠檬屑，柠檬汁，盐，黑胡椒一起拌匀

10饭蒸好后洒香菜，柠檬汁。盛出来加鸡肉，拌上酸奶酱，搞定。

11完成！美味可口不长肉。蛋白质纤维素都很充足的健康料理。