黑巧克力: 43克, 可可粉: 15克, 低筋面粉: 165克, 黄油: 100克, 淡奶油: 85克, 全蛋液: 15克, 糖粉: 65克
1黑巧克力加淡奶油隔水加热融化。
2黄油室温软化。加入糖粉打发,再加入全蛋液搅打均匀。
3把巧克力糊分两次加入到黄油中,混合均匀。
4把低筋面粉、可可粉过筛加入巧克力黄油糊中,拌匀。
5烤箱预热10分钟。
6把面糊挤进裱花袋中,进入烤箱烘烤。
7180度烤大概20分钟。
8出炉,曲奇做好啦!
食谱的用量是精准的,不要随意更改用量,否则做不出好吃的曲奇哦!