芥蓝: 一小把， 葱姜蒜: 少许， 食用油: 半茶匙， 蒸鱼豉油: 半茶匙
1葱姜蒜切末，将芥蓝较粗的茎从中间切开，便于煮熟
2开水烫芥蓝，3-5分钟即可
3将葱姜蒜末撒在烫好的芥蓝上，浇上蒸鱼豉油
4油烧热，浇在葱姜蒜末上，刺啦刺啦爆香
没有蒸鱼豉油可以用半瓷勺生抽+一撮糖代替，再不济去食堂卖蒸蛋羹的窗口借一点豉油也行（对这就是我们穷人的生存智慧）