芹菜叶: 100g， 猪肉: 100g， 面粉: 50g， 盐，辣椒面，酱油: 少许， 蒜、青椒: 少许， 食用油，陈醋: 适量， 鸡蛋: 1个
1肉丝洗净，加入鸡蛋，盐搅拌均匀，待用
2芹菜叶洗净，沥水待用
3将肉翻炒至七八成熟
4面粉和芹菜叶搅拌均匀
5加入肉丝，少许辣椒面继续搅拌
6上锅蒸20分钟，调汁（蒜切粒，青椒切粒，少许盐，热油泼，加入陈醋）
7出锅，淋上蒜汁。美滋滋