淀粉: 勺， 辣椒酱: 勺， 番茄酱: 勺， 蒜汁: 瓣， 鸡胸肉: ， 黑胡椒: ， 黄油: ， 生抽: ， 蛋黄酱:
1鸡胸肉切小块。加蒜汁，生抽，黑胡椒研粉，盐，融化的黄油一丢丢就可以。 腌制20分钟。(没黄油可省略)
2加1:1的土豆淀粉和玉米淀粉，不用太多，薄薄一层糊就好。
3平底锅一层薄油，煎至鸡肉发白。韩式辣酱：番茄酱：蛋黄酱大约是2:1:1，可以依据自己口味加泰式甜辣酱。
说是炸鸡不如说更像是炖鸡，汤汁较多，不脆。但是比炸能油少一点。吃起来更心安理得一点。