芝麻酱: 1勺， 腌萝卜: 2片， 生抽: 1勺， 西葫芦: 1根， 卤牛肉（非必需）: 1块， 豆腐丝（非必需）: 1份， 蘑菇（非必需）: 2只， 菠菜（非必需）: 1把， 黄瓜（非必需）: 半根， 蒜: 3只， 苹果醋: 1勺， Garlic salt: 适量
1西葫芦刨成丝 黄瓜切丝 卤牛肉切片 蘑菇切片 蒜切碎末
2西葫芦微波高火2分钟 期间加热锅 热锅冷油加入蘑菇 等蘑菇软后加入菠菜 炒软盖上锅盖 一会儿就可以了 余热会让菠菜软软的
3调芝麻酱 蒜末加酱油加一勺水加芝麻酱加一点点garlic salt加一勺苹果醋 搅合搅合淋在西葫芦面上（醋会让西葫芦水水的 所以淋上要快点吃哦）
4烧热水过豆腐丝在过凉水 摆盘 搅拌搅拌 开吃
腌萝卜 就是小水萝卜切片 加盐去水 浸在白醋里 放冰箱保存