宝宝辅食~杂蔬饼

原料

鸡蛋: 两个, 西蓝花: 两小朵, 胡萝卜: 四分之三根, 里脊肉: 适量, 面粉: 适量, 盐: 适量, 料酒: 适量

步骤

1锅里加水加热至沸腾,胡萝卜切小、西蓝花放入锅中,煮至断生。里脊肉剁成肉泥,可加适量料酒,可不加

2胡萝卜、西蓝花放凉后切细,一起放入碗中,加入鸡蛋,可根据情况放一个或两个。调匀后,加入面粉,分多次加入,这样比较好调匀,最后加盐,少一点就可以,宝宝吃的稍微清淡一点。

3平底锅加热后倒油,我用的是亚麻籽油,可换成其他,不用太多,慢慢晃动平底锅,使锅底尽量都有油。

4油热后倒入准备好的面糊,晃动平底锅,可以用锅铲把面糊铺开。小火,直到晃动锅面糊会跟着一起动,翻过来继续另一面。

5火稍微大了点,熊孩子在旁边叫叫,自己可以尝一下,这样就可以出锅啦!

小技巧

西蓝花焯水,可以去除小虫农药?宝宝吃的东西调料能少尽量少。 宝爸喜欢吃超过宝宝,居然问我是不是加了虾???


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