面团: 参照白馒头的面团, 油辣子: 适量, A耗油: 一勺, A色拉油: 适量, A盐: 适量, A黑胡椒: 适量, A香葱沫: 适量, 色拉油: 适量
1面团发酵OK。
2擀成饼,涂上油辣子。
3折起来,涂上一层色拉油。
4再折起来,切成段。
5拿出一个,拉长。
6转三圈,在手指上绕一下,捏住即可。
7都捏好。
8A材料混合涂上。
9和辣花卷一样的方法。
10放在烤箱36℃发酵30分钟,凉水放入花卷,冒气后计算时间,15分钟即可。关火后,盖一分钟再开盖。
11吃吧✌