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原料
柚子: 1个, 蜂蜜: 适量, 盐: 少许, 密封罐: 1个
步骤
1第一步准备一个柚子,然后用盐疯狂摩擦柚子表皮,把它全部洗净,然后用热水烫一遍外皮。然后用打水果皮的工具把皮刮下来,就只要那层薄薄的黄色的那层皮就可以,切成细小的条状。
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2第二步,把柚子肉扒出来掰成小块,注意把白色的部分处理干净,否则味道发苦
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3第三步,准备一个罐子,罐体需要用热水冲一下消毒。然后把柚子皮放一层涂上蜂蜜,再把柚子肉放一层再涂上蜂蜜,等到把材料全部填满罐子之后罐子密封。等待15-20天就可以食用了
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小技巧
用什么柚子都可以,有红色的柚子有黄色的柚子,本来以为这个是黄色的,但是没想到拆开之后发现是红柚子