糖衣苦瓜

原料

苦瓜10: 根, 冰糖250: 克, 水150: ml

步骤

1苦瓜洗净

2挖出苦瓜籽

3切成条,放进锅中,再放入冰糖,小碗水,大火煮开

4煮至水分收干,改成小火,过程中不用频繁翻拌

5直到苦瓜稍微挂霜时不停翻动

6最后成型

7出锅

8放进密封性能较好的玻璃瓶中,完美收工。

9办公桌休闲小吃就这样诞生了!

小技巧

注意:我们选材时选用冰糖,另外,苦瓜和冰糖的比例是,1:4,按这个比例来操作即可。最后,感谢我的小邢老师亲传,来吧,互相伤害,开吃喽,????


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