原料

萝卜: 一根， 筒子骨: 四大块， 生姜: 两小块， 料酒: 一勺， 盐: 少许

步骤

1筒子骨洗干净放入凉水里加料酒、姜片，煮沸，去血水。

2将去过血水的筒子骨及姜块放入电饭煲里开高效炖3小时。

3三小时后，放入切块的白萝卜，炖1小时，起锅前加盐。

小技巧

做一个沾水，辣油、麻油、花椒粉、酱油、醋、蒜蓉辣椒。