牛肉: 一斤， 土豆: 半斤， 洋葱: 一个， 青椒: 两个， 咖喱块: 四块， 米饭: 两碗， 芝麻: 适量
1牛肉用凉水泡一个小时，去血水。切成大粒。土豆去皮切块，洋葱切块，青椒切段，
2锅里放油，进洋葱，然后下牛肉粒翻炒，进土豆，青椒。加水至刚没过所有食材。放入咖喱块。大火滚开，关小火慢慢的焖一个小时。
3尝一下咖喱，根据自己的口味放糖和盐，盛出。蒸好的米饭装碗，扣进盘子。米饭撒上芝麻。
4当然，用鸡肉也可以，时间要短一些。
咖喱呢，还是用咖喱块来得爽一些。