蝴蝶面

原料

面粉: 根据胡萝卜泥而定, 胡萝卜1只: , 擀面棍1个: , 筷子3根: , 啤酒瓶盖1个:

步骤

1将胡萝卜切片加90毫升水,煮沸后倒入料理机中打成泥

2将胡萝卜泥倒入和面用的器皿中,每次放入少量面粉,边放面边搅和(防止生面过多),最后将面团揉光滑,盖上盖子,醒15分钟。

3用擀面棍将面团擀至3mm左右

4用啤酒瓶盖挨个按压

5取出按压好的圆形面片

6左(右)手用一根筷子按住面片,右(左)手用筷子夹住面片,一个个小蝴蝶面就这样诞生了,非常漂亮,做这个需要很大的耐心哦!加油加油加油!✊


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