清蒸鲈鱼

原料

鲈鱼: 1条, 姜片: 适量, 葱丝: 适量, 香菜: 适量, 柠檬汁: 适量, 盐: 适量, 玉米油: 适量, 枸杞: 适量, 蒸鱼豉油: 适量, 料酒: 适量

步骤

1首先把鱼清理干净

2加盐,料酒,柠檬汁腌制30分钟,把姜片放在鱼的下面,鱼肚内也放两片,上面放枸杞

3锅内水烧开后,把鱼入锅蒸8分钟,再虚蒸5分钟

4从锅内取出,撒葱丝,香菜,放适量蒸鱼豉油

5另起锅烧热适量的玉米油,泼洒在鱼上

6OK啦ʘᴗʘ,超级的肥美鲜嫩!

小技巧

鱼自己清理的话一定要清理干净,不然会有鱼腥味!


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